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來源 | 伯虎財經(jīng)（bohuFN）?

作者 | 陳平安?

8月20日，孫悟空重回宇宙C位。

游戲科學(xué)用一部《黑神話：悟空》刷屏了幾乎所有的社交媒體。第一個國產(chǎn)3A游戲、steam平臺歷史同時在線人數(shù)第二、全平臺銷量超 1000 萬套，每一個標(biāo)簽都極具風(fēng)向標(biāo)意義。騰訊高級副總裁馬曉軼在朋友圈說：“終于等來這一天，屬于天命人的一天，整個花果山的希望。”

當(dāng)業(yè)內(nèi)人討論著這款游戲?qū)τ诋a(chǎn)業(yè)的象征意義時，玩家們的理由更直接：終于可以在熟悉的語言和文字中，做一回兒時的英雄。

所以有相當(dāng)多的人在總結(jié)《黑神話：悟空》的成功時，會將其歸結(jié)為某種情緒的推動。但實際上，made in China的情緒價值是國內(nèi)許多品牌崛起的重要推動力，它和產(chǎn)業(yè)崛起互為表里，產(chǎn)品力越好，它帶來的效果越強(qiáng)烈，特別是在消費(fèi)者逐漸對舶來品祛魅的當(dāng)下。

過去，面對外資的沖擊，我們很多優(yōu)秀的民族品牌逐漸泯然眾人矣。但現(xiàn)在，他們的價值愈發(fā)凸顯。

01 民族品牌的困境

大多數(shù)95或者更早出生的讀者們應(yīng)該知道，我們其實誕生了不少優(yōu)秀的民族品牌，比如中華牙膏、天府可樂、小護(hù)士護(hù)手霜等。

隨著改開的推進(jìn)，國內(nèi)出現(xiàn)了一波合資浪潮。簡單來說，就是國內(nèi)企業(yè)們通過多種方式，比如合資、收購等，去和外國企業(yè)進(jìn)行合作，學(xué)習(xí)外企先進(jìn)的管理經(jīng)驗和技術(shù)，以及利用外資去發(fā)展自己的品牌。

這種合作的期望是雙向的，外資也期望通過合資的方式，去打開中國的市場。也因此，在合資的過程中，一個分歧出現(xiàn)了——如何平衡雙方的戰(zhàn)略差異。

這也是過去民族品牌們普遍面臨的困境。

以天府可樂為例。上世紀(jì)80年代，天府可樂一度占據(jù)75%的中國市場，多次獲得委、部、省、市獎牌，被冠以“一代名飲”的美譽(yù)。

1994年，天府可樂宣布和百事可樂成立重慶百事天府飲料公司。但合資之后，天府可樂的產(chǎn)量卻逐年下降，三年間，天府可樂的產(chǎn)量從74%的占比下降到了25%。最后結(jié)局如我們所見，百事可樂完成了國內(nèi)市場的教育，天府可樂卻就此逐漸收縮，安居一隅，作為當(dāng)?shù)靥厣圪u。

最近，一紙聲明讓民族品牌消亡的話題再度回到聚光燈下。

8月2日，重慶啤酒的參股子公司重慶嘉威啤酒有限公司（以下簡稱：重慶嘉威）發(fā)布了一篇名為《關(guān)于拯救“山城”啤酒品牌的聲明》，直指外資啤酒巨頭嘉士伯在收購了重啤股份后，對“山城”啤酒品牌進(jìn)行了全面封殺和邊緣化，使其瀕臨消亡。

“山城”啤酒面臨的問題和其他民族品牌類似，外資啤酒巨頭嘉士伯在收購重慶啤酒時，曾承諾繼續(xù)保留、發(fā)展壯大“山城”啤酒品牌。

盡管兩者在對簿公堂時，重慶啤酒表示，公司一直堅持“國際高端品牌+本地強(qiáng)勢品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，本土品牌占全國銷量的七成，“山城”品牌2023年銷量較2019年增長了16%。

但從重慶啤酒的歷年財報來看，“山城”啤酒確實呈現(xiàn)著逐年收縮的大趨勢。2013年，“山城”啤酒銷量高達(dá)100萬千升，2014年下滑到了73.68萬千升，到了2023年，“山城”啤酒和其他經(jīng)濟(jì)型啤酒合共銷量才9.84萬千升。

10年過去，“山城”啤酒的銷量下降92%，市場份額僅剩3%。

02 扶持自己的品牌

日前，重慶啤酒發(fā)布了2023年半年報。過去半年，重慶啤酒營收和凈利分別增長4.18％和3.91%，啤酒銷量同比增長3.30％。

乍一看，這是一個還算不錯的財報。但細(xì)分到具體季度，消費(fèi)旺季的二季度重慶啤酒營收增速環(huán)比從7.16%下降到了1.53%，凈利增速也從16.91%下降到了6.58%，增速放緩明顯。

把時間跨度拉得更長一點(diǎn)，2023年重慶啤酒營收增長僅為5.53%，創(chuàng)下了2018年以后的新低，沒能跑過行業(yè)。

業(yè)績不如人意的背后，是重慶啤酒高端難做的境況。

今年的中報里，重慶啤酒頻頻提及高端化。按照價格，重慶啤酒把產(chǎn)品分為8元及以上的高檔，4元至8元的主流，以及4元以下的經(jīng)濟(jì)，并把營銷資源不遺余力的投入到這些中高端品牌上。比如今年3月，“樂堡”品牌官宣雙代言人說唱歌手GAI與Asen。

但實際上，高端產(chǎn)品帶來的增長正在日漸乏力。

2021年，重慶啤酒的高檔產(chǎn)品營收增速高達(dá)43.47%，到了2023年，這個數(shù)字就降到了5.18%。今年上半年，高檔產(chǎn)品營收增速更是僅為2.82%，相反包括“山城”啤酒在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的增速高達(dá)11.45%。

一方面，這是因為經(jīng)濟(jì)下行時期，消費(fèi)者會更謹(jǐn)慎，啤酒行業(yè)更是如此。早在2013年，中國啤酒行業(yè)總產(chǎn)量就觸摸到了天花板。換言之，當(dāng)下的啤酒行業(yè)是妥妥的存量競爭。疊加之下，消費(fèi)者顯然會更青睞大綠棒，而非舶來的高價啤酒。

另一方面，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國啤酒市場呈現(xiàn)出非常明顯的“本土啤酒向上、外資啤酒向下”趨勢。“隨著國內(nèi)消費(fèi)理性的回歸，消費(fèi)視野的不斷擴(kuò)大，特別是年輕一代消費(fèi)者對于啤酒消費(fèi)的品質(zhì)化與個性化需求不斷高漲，嘉士伯等國際高端啤酒的號召力正在淡化。”

一個例證是，同樣是高端化，同行公司如華潤啤酒的高檔產(chǎn)品和燕京啤酒的中高檔產(chǎn)品增速均在10%以上。

也因此，在重慶啤酒的2024年中期業(yè)績會上，頻繁有提問：

“對山城啤酒的發(fā)展有什么規(guī)劃？”

顯然，投資者們希望重慶啤酒能夠用好“山城”啤酒這個品牌。關(guān)于“山城”啤酒，重慶啤酒在業(yè)績會上沒有明確作答。其實早在10多年前，就有人提出過質(zhì)疑。因為當(dāng)年嘉士伯收購重慶啤酒有一個附生效條件，“重啤集團(tuán)應(yīng)盡快向重慶啤酒轉(zhuǎn)讓并促使重慶啤酒向重啤集團(tuán)購買山城商標(biāo)。否則，嘉士伯香港可以終止《股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議》。”因此不少人猜測，嘉士伯是沖著“山城”啤酒來的，擔(dān)心被收購后的“山城”啤酒會成為下一個天府可樂。但當(dāng)時，嘉士伯否認(rèn)了這一說法。根據(jù)重慶日報報道，彼時嘉士伯表示，完成收購后，會引進(jìn)嘉士伯工藝、管理，將“山城”啤酒與嘉士伯品牌一同做大做強(qiáng)。并且，根據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道》的報道，在收購重慶啤酒前，嘉士伯向重慶市政府作出四大承諾：分別是嘉士伯中國區(qū)管理總部搬遷至重慶、將嘉士伯亞洲的技術(shù)科研中心設(shè)在重慶、將嘉士伯的高端國際品牌啤酒安排在重慶生產(chǎn)、繼續(xù)保留“山城”啤酒品牌。

而現(xiàn)在，“山城”啤酒銷量只剩下巔峰時的一成，技術(shù)科研中心也花落佛山，而不是重慶。

8月28日，嘉士伯佛山三水生產(chǎn)基地投產(chǎn)。這座歷時一年半建成、耗資29.62億元、占地250畝、年產(chǎn)能達(dá)到50萬千升的工廠不僅將負(fù)責(zé)華南和周邊供應(yīng)，也納入了嘉士伯集團(tuán)亞洲研發(fā)中心。這也是嘉士伯集團(tuán)在歐洲之外設(shè)立的首個研發(fā)中心。

嘉士伯介紹，研發(fā)中心將全球創(chuàng)新資源引入本地，同時專注于本地的市場需求，提供新品研發(fā)、趨勢分析、風(fēng)味研究、釀造工藝、包材設(shè)計和專業(yè)檢測等服務(wù)。

顯然，嘉士伯希望通過這筆投資去輻射華南及周邊市場，產(chǎn)品則包括嘉士伯、樂堡、1664、烏蘇等。

值得一提的是，作為嘉士伯旗下的品牌，樂堡被委以重任。2012年，樂堡的銷量僅為0.35萬噸，到了2019年則飆升至24.97萬噸，增長了70倍。2023年，被嘉士伯收購的重慶啤酒將原屬于主流產(chǎn)品的樂堡啤酒劃分至高端產(chǎn)品，承擔(dān)了促進(jìn)集團(tuán)增長的厚望。

無論是品牌扶持、還是新生產(chǎn)基地的投產(chǎn)，都不難看出嘉士伯仍然選擇大力扶持自己的品牌，而非土著的“山城”啤酒品牌。

03 給民族品牌多一點(diǎn)信心

從《流浪地球》的爆火到《黑神話：悟空》的現(xiàn)象級表現(xiàn)，說明國內(nèi)的文化消費(fèi)審美正在從對外國文化的追捧轉(zhuǎn)變?yōu)閷?yōu)秀傳統(tǒng)文化的重視和傳承。

而在商業(yè)市場，伴隨著產(chǎn)業(yè)崛起，我們正處在一個從“月是國外圓”到支持民族品牌，再到民族品牌走向國際的轉(zhuǎn)變過程中。

最典型的比如我們的新能源汽車市場。電車時代，我們幾乎完成了從產(chǎn)業(yè)鏈到整車廠的彎道超車，國產(chǎn)品牌的需求洞察更好、產(chǎn)品更具性價比，消費(fèi)者們也愿意掏出十幾萬乃至幾十萬去購買國產(chǎn)車。現(xiàn)在，中國已經(jīng)取代日本，成為全球最大的汽車出口國。

過去曾被收購、雪藏，但是再度翻紅的老品牌也不少。

以北冰洋為例。1988年，承載了幾代老北京人回憶的北冰洋和百事共同投資，成立了北京百事可樂飲料有限公司。和其他民族品牌類似，北冰洋沒有等來品牌的壯大，反而自此急轉(zhuǎn)直下。

2007年，北京一輕控股有限責(zé)任公司在多次和百事交涉后，終于拿回了品牌的所有權(quán)，但付出的代價是“4年內(nèi)不以北冰洋品牌生產(chǎn)任何碳酸飲料產(chǎn)品”。讓北冰洋沒想到的事，2011年的秋天，北冰洋在上市的第二個月就實現(xiàn)了盈利，第二年銷量就高達(dá)190萬箱，2023年更是飆升至1800萬箱。

顯然，消費(fèi)者更愿意掏腰包去買一個有共同記憶的民族品牌的產(chǎn)品。

1958年剛一推出，“山城”啤酒就靠著純正麥芽風(fēng)味和濃郁酒香迅速成為重慶輕工業(yè)“五朵金花”之首。到2006年，“山城”啤酒單品銷量超過90萬千升，平均下來相當(dāng)于當(dāng)年每個重慶人喝下了35瓶“山城”啤酒。

據(jù)當(dāng)時的機(jī)構(gòu)評估，“山城”啤酒品牌評估價值已超60億元人民幣。“山城啤酒，知心朋友”廣告語更是讓所有川渝人民耳熟能詳。

在以山城重慶為背景的影視劇里，無論是《瘋狂的石頭》，還是《火鍋英雄》，“山城”啤酒都作為共同記憶被搬到銀幕上，可以說，“山城”啤酒已經(jīng)成為了重慶文化不可替代的一部分。

誠然，重慶啤酒之所以能夠走出川渝，躋身中國五大啤酒公司，離不開嘉士伯的品牌加持。但在當(dāng)下，再想雪藏本土品牌，扶持自己的品牌是行不通的，重新扶持“山城”啤酒，把這個民族品牌做大做強(qiáng)，才是更符合雙方利益的選擇。

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