2023年對于乳企而言，可以用“沉重”一詞來形容。因為奶粉新國標的實施，不僅是準入門檻的提高，更意味著市場洗牌的開啟。所以在這個決定去留的關鍵階段，“過篩”成為了各家乳企的頭等大事。

不過就目前注冊情況來看，大批實力不夠的中小品牌都折損于此。不得不直面“停產停業”的現實處境以及其他余震，如費心培育的品牌將消失于市場，辛苦打下來的江山拱手讓人，組建的團隊也要就地解散。

透過現象看本質，那些未通過審批的嬰配粉品牌該何去何從？

新國標開啟新一輪洗牌，大批奶粉品牌折戟在2023年

眾所周知，近年來國家層面在筑高嬰幼兒配方奶粉的準入門檻上可謂是不遺余力。從2017年的奶粉新政到2023年的奶粉新國標，是既在執行標準上一再提高，又在監管力度上不斷加強。

據悉，與舊國標相比，新國標將嬰配粉的段位劃分的更加獨立，對原料的選擇更加審慎，對營養物質添加量標注的更加精準，甚至對供應鏈管理、工藝先進性、品控穩定性等方面也都提出了更高的要求。

高標準，嚴要求下，乳企必須充分展現出綜合實力和反應能力，否則將難以通過這場行業大考。乳業分析師宋亮也直言：“看似是一個配方注冊，但背后實際上是企業從生產到研發整個體系的調整?！?/p>

而奶粉新國標的主要起草人之一韓軍花也表示：2年的過渡期其實一點都不長，甚至還有點苛刻。因為一方面要修改配方、調整工藝；另一方面要保證在貨架期內，它必須符合國標的要求，所以注冊部門會審查注冊產品所有的材料，包括生產工藝、配方、產品穩定性、工藝穩定性等。

其中，在配方調整上，以DHA為例。舊國標中對DHA的添加量沒有設下限，所以添一丁點也可以。可是新國標設置了下限，所以企業必須達到要求量。但有企業曾反映如果加到這個量，奶粉會有腥味，所以這就要他們從工藝的角度來改善。

另外，在審查上就單拎一個“產品穩定性”就能難住不少品牌。據相關人士介紹，在提交注冊材料之前，每個品牌要先完成3次穩定性測試。但可想而知，測試很苛刻，每次5噸產品必須全部檢驗合格。

除此之外，資金壓力也不容忽視。有了解內幕的人士透露，一個配方大約花費300萬-500萬元，通常一個系列會申請3個配方，所以品牌注冊一個系列的成本多數在1000萬元以上。

正因此，盡管新國標從2021年出臺到2023年實施，已經給了乳企們兩年的“備考”時間，但截至當下成功過審的奶粉品牌卻并不多。據相關媒體粗略統計，截至5月11日，僅有51家乳企214個系列622個配方拿到“新證”。

然而，從往昔相關報道中了解到，截至2020年底，通過奶粉新政的共有440個系列1311個配方。兩相對比來看，目前新國標的通過率可謂是“攔腰斬”。不難想象，將有大批嬰配粉品牌折戟于此，無緣參與行業新周期的角逐。

新國標實施，中小乳企各謀出路

2月22日奶粉新國標正式實施，而那些未通過審批的品牌也應聲停產。一時間，我們看到眾生百態。其中，已經拿到“新身份證”的品牌高歌猛進，而注冊消息無果的品牌正在各謀出路。

有的生產大量“舊貨”，煎熬地等待著下證。據了解，新國標發布前夕，a2牛奶公司發布2023財年半年報。同時，對外放出消息：“a2至初的新國標注冊在正常推進，預計會在今年上半年完成。現有配方產品在生產截止之前，已完成庫存儲備為順利過渡提供有力的支持。 ”

因為根據規定，新國標正式實施日期前生產的、符合舊國標標準的嬰幼兒配方食品，還可以在保質期內繼續銷售。不過值得關注的是，已有外界聲音吐槽a2至初的日期不新鮮。

有的轉戰兒童和成人、中老年奶粉。盡管備貨可以勉強維持一段時間，但并非長久之計。拿不下新國標，就意味著必須要直面停產斷貨的現狀?？尚量啻蛲ǖ那篮秃貌蝗菀子|達的消費者，說放手就放手誰都不甘心。

是以，部分品牌開始將目光轉向兒童粉和成人、中老年奶粉，并借由現成的嬰配粉渠道進行鋪貨。乳業獨立分析師宋亮表示：“對于很多小企業來說，新國標注冊成本太高了。觀望等待期間，轉向兒童粉和成人粉，這本身就是一種自救?！?/p>

有的由“品牌商”轉型“經銷商”。要知道，一個注冊證的背后不止關乎著無數個奶粉業務員的家庭生計，同時也讓母嬰門店失去了許多兢兢業業在做渠道深耕的奶粉品牌。

據在終端渠道復購率高達89%的奶粉品牌老板反饋：目前合作的母嬰店有6000家，經銷代理130個，業務團隊100多人。但是新國標下證的石沉大海讓他十分無奈，如今只能代理其他品牌的嬰配粉，來紓解企業經營困局。

除此之外，有的就地解散；還有的退出戰局，就例如雅培。去年12月，雅培突然宣布：“未來一年內，我們將逐步停止中國大陸市場上的雅培嬰幼兒及兒童營養產品的運營及銷售，包括菁摯，恩美力，親護，喜康寶，小安素等品牌?！?/p>

對此，有外界聲音猜測，雅培這是屬于“自覺退出”。因為在政策標準提高下，國內嬰幼兒及兒童營養產品越來越內卷。雅培也坦言，過去數年，雅培在中國市場參與了激烈的競爭。另外，雅培還多次因質量安全和廣告宣傳被卷入輿論漩渦。

消費端也深陷“轉奶”焦慮

除卻品牌端面臨去留危機，消費端也出現了轉奶焦慮?！皩殞氜D奶轉了一個多月，一開始用隔頓轉奶，加一頓地時候好好的，兩頓拉稀，后來改成混合，加一勺好好的，兩勺拉稀，一天拉五次，我慌了?！本W友李芬（化名）說道。

還有寶媽也表示：“好心塞感覺要第三次轉奶失敗了，一開始一天拉2次便便，現在糊糊便變成水樣黏液便了。昨晚沖奶給她，第一次喝了一點，第二次喝了一半噴射性吐奶，睡覺也不踏實，不敢再繼續了?！?/p>

據了解，由于寶寶腸胃發育不完善，對食物變化很敏感，所以轉奶需要過渡期。而在這期間，寶寶可能會出現拉肚子、不愛吃奶、嘔吐、便秘、哭鬧、過敏等不適癥狀。這不只是寶寶身體上的不適，家長也承受著巨大的精神壓力。

不過隨著國家政策不斷收緊，一波接著一波的變革浪潮來襲下，也讓中國嬰幼兒配方奶粉提質發展。無論如何，我們都要記住：聽黨的話，把市場的脈，走科技的路，心疼消費者的錢。希望嬰配粉品牌們“人生豪邁，不過從頭再來！”

參考資料：

《嬰幼兒奶粉新國標，新在何處？》，央視新聞客戶端

《史上最嚴嬰幼兒奶粉新國標實施，1000萬注冊成本費讓小玩家主動棄牌》，界面新聞，趙曉娟