人與自然和諧共生，是中國(guó)式現(xiàn)代化的重要特征；鄉(xiāng)村全面振興，是中國(guó)式現(xiàn)代的內(nèi)在要求。近日，在成都舉行的博鰲亞洲論壇“全球城市綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興論壇”首屆大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱博鰲綠色發(fā)展大會(huì)）期間，由博鰲亞洲論壇指導(dǎo)，五糧液與同濟(jì)大學(xué)國(guó)家現(xiàn)代化研究院聯(lián)合主辦，中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心支持的“和美未來：共同的愿景”——五糧液《“和美”研究報(bào)告》發(fā)布會(huì)成功舉辦，來自文化傳播、國(guó)際關(guān)系、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的知名專家學(xué)者齊聚一堂，圍繞“和美未來：共同的愿景”主題從不同角度進(jìn)行了深入闡釋、對(duì)話和交流。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

與會(huì)專家紛紛表示，“和美”體現(xiàn)了世界各國(guó)人民的普遍期待和共同訴求。五糧液《“和美”研究報(bào)告》的發(fā)布，是彰顯中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有益探索，凸顯出中國(guó)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)以及日益增長(zhǎng)的文化自信與文化自覺，為推動(dòng)國(guó)際社會(huì)實(shí)現(xiàn)最廣泛的團(tuán)結(jié)提供了價(jià)值紐帶。

五糧液《“和美”研究報(bào)告》 凸顯中國(guó)企業(yè)的文化自信與文化自覺

博鰲亞洲論壇“全球城市綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興論壇”首屆大會(huì)旨在落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，在綠色發(fā)展領(lǐng)域打造國(guó)際交流平臺(tái)，進(jìn)而推動(dòng)亞太及全球?qū)崿F(xiàn)綠色經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。會(huì)議期間，五糧液以博鰲亞洲論壇年會(huì)“榮譽(yù)戰(zhàn)略合作伙伴”和綠色發(fā)展大會(huì)“全球合作伙伴”“官方唯一指定白酒產(chǎn)品”身份精彩亮相，并深度融入、積極參與“區(qū)域協(xié)同發(fā)展 助力鄉(xiāng)村振興”分論壇、“地理標(biāo)志及里斯本體系的作用和應(yīng)用”WIPO 地理標(biāo)志專場(chǎng)會(huì)議等系列活動(dòng)，發(fā)布五糧液《“和美”研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱報(bào)告），與國(guó)內(nèi)外頂級(jí)專家一道，積極貢獻(xiàn)五糧液的“和美”方案和智慧。

國(guó)務(wù)院參事室原主任王仲偉在視頻致辭中認(rèn)為，“履不必同，期于適足?！背姓J(rèn)不同文明、不同制度、不同模式的平等性而予以尊重，是優(yōu)化全球治理體系的前提。如果用中國(guó)傳統(tǒng)文化思想去解釋這種“承認(rèn)”和“尊重”，就是“和合共生”；如果給這種“承認(rèn)”和“尊重”勾勒一個(gè)宏闊圖景，就是“美美與共”。

同濟(jì)大學(xué)常務(wù)副校長(zhǎng)呂培明認(rèn)為，“和合共生，美美與共”是中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值理念。在當(dāng)前時(shí)代發(fā)展的大背景下，探討和美愿景，不僅契合博鰲亞洲論壇“開放合作、包容和諧、互利共贏”的理念，更是傳遞價(jià)值主張、倡導(dǎo)共同行動(dòng)，具有重要意義。

作為中華文明和中華文化的重要內(nèi)核，“和美”是中華文明富含生命力和感染力的表現(xiàn)形式，也是五糧液基業(yè)長(zhǎng)青的文化基因，深深影響著中國(guó)釀酒史、中國(guó)酒文化。五糧液集團(tuán)（股份）公司董事長(zhǎng)曾從欽表示，發(fā)布五糧液《“和美”研究報(bào)告》，就是希望進(jìn)一步推進(jìn)“和美”的持續(xù)性傳承、時(shí)代性闡釋、世界性轉(zhuǎn)化，為中國(guó)企業(yè)創(chuàng)新中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的表達(dá)探索一條新路。

“和美”研究課題組負(fù)責(zé)人、同濟(jì)大學(xué)國(guó)家現(xiàn)代化研究院副院長(zhǎng)李舒對(duì)報(bào)告的研究過程、研究方法和主要框架進(jìn)行分享。報(bào)告從生物、地理、歷史、文化等不同角度回溯了五糧液“和美”產(chǎn)生的源流，并對(duì)“和美”的內(nèi)涵、特征、現(xiàn)實(shí)意義進(jìn)行了全面、系統(tǒng)梳理。

報(bào)告認(rèn)為：“和美”是中華民族在應(yīng)對(duì)自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等挑戰(zhàn)中的智慧凝結(jié)，是中華民族一以貫之的理念和理想追求。具體到五糧液，“和美”是一種以“和合”為核心的哲學(xué)觀，以“大同”為核心的美學(xué)觀，以儒家“五常”為核心的價(jià)值觀，以“共美”為核心的方法論。

五糧液對(duì)“和美”的提煉、繼承和弘揚(yáng)，有著深刻的必然性。從生物屬性看，五種糧食原本屬于不同大洲的農(nóng)業(yè)文明區(qū)，五糧在全球的種植傳播之路，是最早的“和美”之路；五糧釀造，是最樸素的“和合”過程。從地理屬性看，五糧液主產(chǎn)區(qū)宜賓是長(zhǎng)江首城，氣候溫和、熱量豐足、雨量充沛、光照適宜、無霜期長(zhǎng)，地處被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織定義為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。從文化屬性看，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的和合思想，巴蜀地區(qū)和諧包容、海納百川，友待九州的人文特征，為五糧液的“和美”提供了豐厚滋養(yǎng)，造就其深厚的“和美”底蘊(yùn)。

“和美”文化彰顯中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化綠色發(fā)展價(jià)值

作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的精髓，“和美”蘊(yùn)含著中華民族尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的文化傳統(tǒng)和綠色情懷，也展現(xiàn)了人與自然和諧共生的美好愿景。

圓桌對(duì)話

參加發(fā)布會(huì)的嘉賓認(rèn)為，綠色發(fā)展是實(shí)現(xiàn)人與自然“和美”相處的必由之路。對(duì)所有國(guó)家、企業(yè)、組織及個(gè)體而言，降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)，不是選擇題，是必答題。

中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)理事長(zhǎng)劉玉珠認(rèn)為，“和美”是一種狀態(tài)，表達(dá)出一種和諧關(guān)系。自然界需要這種關(guān)系，人類社會(huì)更渴望這種關(guān)系。無論是國(guó)家和國(guó)家之間，還是人和自然，人和家庭、人和人、人和社會(huì)都在追求這種和諧關(guān)系，而這種“和美”狀態(tài)也是中華民族一直以來追求的理想狀態(tài)。

新華社原副社長(zhǎng)嚴(yán)文斌認(rèn)為，“和美”在文化多元與和諧共生中找到了與世界利益和共同價(jià)值的交匯點(diǎn)。它倡導(dǎo)和諧共生、共同發(fā)展，激勵(lì)不同文化相互學(xué)習(xí)、理解、尊重，這正是國(guó)際普遍追求的共同價(jià)值所在?！昂兔馈崩^承了中華傳統(tǒng)文化的精髓，為有效應(yīng)對(duì)當(dāng)前全球面臨的各種挑戰(zhàn)提供了有效的解決方案。

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心總經(jīng)濟(jì)師陳文玲表示，當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，既面臨機(jī)遇，也面臨挑戰(zhàn)。在時(shí)代變遷的背景下，中國(guó)企業(yè)積極勇敢地“出海”，是捍衛(wèi)全球化的重要表現(xiàn)。無論是平臺(tái)出海、文化出海、還是園區(qū)出海、產(chǎn)業(yè)鏈出海，最終都要跟當(dāng)?shù)厝诤?，“和美”可以成為中?guó)企業(yè)“走出去”，進(jìn)行和跨文化交流的有效黏合劑。

中國(guó)人民大學(xué)“杰出學(xué)者”特聘教授程國(guó)強(qiáng)認(rèn)為，建設(shè)宜居宜業(yè)“和美”鄉(xiāng)村，既是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基本任務(wù)，也是建設(shè)“和美未來”的重中之重。鄉(xiāng)村“和美”是支撐，是鄉(xiāng)村全面振興的基本標(biāo)志?！昂秃瞎采?，美美與共”，是鄉(xiāng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定的根基，這要求必須促進(jìn)農(nóng)村精神文明與物質(zhì)文明協(xié)調(diào)發(fā)展，鄉(xiāng)村治理水平全面提升。

五糧液“和美”實(shí)踐

中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)副主席夏光認(rèn)為，從企業(yè)層面來看，節(jié)能降碳既是應(yīng)該承擔(dān)的道義，也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇。高碳排放的產(chǎn)品，不僅會(huì)受到更多的政策約束，也會(huì)面臨市場(chǎng)約束，不僅是國(guó)內(nèi)有約束，國(guó)外也有約束。反之，積極推進(jìn)節(jié)能降碳的企業(yè)，將會(huì)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)重視和歡迎的對(duì)象，因此，企業(yè)的主觀能動(dòng)性和方向選擇至關(guān)重要，五糧液在行業(yè)內(nèi)率先提出建設(shè)“零碳酒企”，展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。

中國(guó)人民大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院教授王義桅認(rèn)為，“和美”文化就是中華傳統(tǒng)文化中的精華，是深化文明交流互鑒的重要著力點(diǎn)?！昂兔馈敝昂汀?，既是與自己“和”，也是與他人“和”，與自然“和”?！昂兔馈?，意味著彼此美美與共，這應(yīng)該是最容易被不同文明、不同文化圈的人所能夠接受的。

“和美”主張頻登國(guó)際舞臺(tái) 助推“和合共生，美美與共”

“和美”是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，也是五糧液始終堅(jiān)持的文化主張、價(jià)值取向和精神標(biāo)識(shí)。在中國(guó)白酒行業(yè)中，五糧液是唯一明確將“和美”寫入自己品牌主張的企業(yè)。

五糧液弘揚(yáng)“和美”精神、踐行“和美”理念已有成熟路徑：堅(jiān)持“和美種植”，順應(yīng)原糧產(chǎn)區(qū)獨(dú)特優(yōu)越的自然稟賦，精心呵護(hù)釀酒原糧，適農(nóng)時(shí)、務(wù)農(nóng)事，追求“天人互泰”；堅(jiān)持“和美釀造”，傳承白酒行業(yè)發(fā)酵工序最多、操作難度最大、技藝要求最高的古法釀造技藝，融匯五谷精華而成佳釀，追求“和實(shí)生物”；堅(jiān)持“和美勾調(diào)”，首創(chuàng)“勾調(diào)雙絕”技藝，以舌尖上的極致精度調(diào)和各味，追求“恰到好處”；堅(jiān)持“和美營(yíng)銷”，推進(jìn)構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)有序、多方共贏的和美市場(chǎng)，追求“立己達(dá)人”；堅(jiān)持“和美文化”，堅(jiān)定做中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和全人類共同價(jià)值的守護(hù)者、傳承者、弘揚(yáng)者，追求“美美與共”。在長(zhǎng)期的“和美”實(shí)踐過程中，一代代五糧液人繼承和發(fā)揚(yáng)祖輩優(yōu)良傳統(tǒng)，逐漸探索出與鄉(xiāng)村、城市的和合共生之道。

不僅如此，五糧液堅(jiān)持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，成立“鄉(xiāng)村振興基金”；將原糧種植與文旅觀光、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等融合，助力鄉(xiāng)村宜居；采取本地定制、核心示范、戰(zhàn)略合作等模式，建立盈利有保障的驅(qū)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)戶在家就業(yè)，助力鄉(xiāng)村宜業(yè)；積極營(yíng)造和諧共處、互幫互助、包容有愛、奮發(fā)向上的鄉(xiāng)村氛圍，助力鄉(xiāng)村和美。

為助力城市綠色發(fā)展，五糧液在業(yè)內(nèi)率先提出創(chuàng)建“零碳酒企”，堅(jiān)持打造生態(tài)化園區(qū)，實(shí)施園區(qū)綠化、美化、靚化工程；堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品，將綠色理念貫穿于產(chǎn)品全周期；堅(jiān)持推動(dòng)生態(tài)化生產(chǎn)，將“碳中和”落實(shí)到企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過全面推進(jìn)擴(kuò)綠、節(jié)能、減污、降碳，加強(qiáng)水源地生態(tài)保護(hù)與修復(fù)，以能釀出美酒的標(biāo)準(zhǔn)想方設(shè)法保護(hù)好長(zhǎng)江上游水質(zhì)，筑牢長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障。

五糧液的“和美”實(shí)踐獲得廣泛認(rèn)可。先后獲評(píng)2022中國(guó)農(nóng)業(yè)·鄉(xiāng)村振興卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、四川省定點(diǎn)幫扶工作先進(jìn)集體等獎(jiǎng)項(xiàng)，入選“2023碳達(dá)峰碳中和綠色發(fā)展優(yōu)秀案例”“聯(lián)合國(guó)2023可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)峰會(huì)優(yōu)秀案例”。

五糧液核心產(chǎn)品

近年來，五糧液持續(xù)站位國(guó)際高端平臺(tái)，積極面向世界輸出“和美”價(jià)值和主張，深度參與達(dá)沃斯論壇、APEC工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)、進(jìn)博會(huì)、鏈博會(huì)等全球經(jīng)貿(mào)文化活動(dòng)，開展“和美全球行”系列活動(dòng)，通過文化、藝術(shù)、時(shí)尚等多元形式，展現(xiàn)中國(guó)白酒及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的璀璨多姿，推動(dòng)不同文明和諧共生，促進(jìn)世界人民相知相親。

在五糧液《“和美”研究報(bào)告》發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)嘉賓共同發(fā)出了“和美”倡議：倡導(dǎo)和諧共生、天人合一，以助萬物共榮；倡導(dǎo)和衷共濟(jì)、合作共贏，以助萬國(guó)咸寧；倡導(dǎo)和而不同、睦心講信，以助萬事和順；倡導(dǎo)和氣致祥、互敬互愛，以助萬家和睦；倡導(dǎo)和處向善、安老懷少，以助萬眾幸福。

來自博鰲亞洲論壇的“和美”心聲，也是五糧液追求的愿景。展望未來，五糧液發(fā)出“和美”邀約：愿我們以此次發(fā)布會(huì)為起點(diǎn)，共商“和美”，共建“和美”，共享“和美”，希望我們的“和美”朋友圈越來越大。