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07/18
2025

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即時零售“害死”人

美團優選黯然收縮,小象超市(原美團買菜)與美團閃購扛起即時零售大旗,標志著本地生活服務競爭進入新階段。這股“萬物皆可即時達”的浪潮,正以前所未有的速度重塑消費習慣和零售格局。

對于早已身處變革洪流中的母嬰實體門店而言,巨頭的戰略轉向既是觸達新客的機遇窗口,更是一場關乎生存空間的嚴峻挑戰。“狼”真的來了,母嬰從業者該如何看清趨勢,守好陣地?

棄社區團購

6月23日,美團旗下社區團購平臺“美團優選”宣布關停全國18個省市業務,涉及上海、重慶、河南、河北等地區。目前僅廣東(廣州、深圳)及浙江部分區域維持運營,同時美團APP上的“美團優選”頻道入口也已下線。

美團此次收縮動作,根源在于難以扭轉的虧損局面。美團優選自2020年7月上線以來,便承載著開拓下沉市場的重任。為了能夠一舉拿到更多的份額,美團優選還采用低價策略,由此被市場監管總局點名,并收到了150萬頂格罰單。

但即便如此,依舊是事與愿違,美團優選的表現不佳。

美團優選所屬的新業務分部,從2020年-2024年分別虧損109億元、384億元、284億元、202億元和73億元。五年時間,美團在新業務板塊“燒掉”1045億元!在此之下,2022年美團優選就出現了收縮動作,大面積關停西北地區的業務,包括甘肅、青海、寧夏、新疆四個省份,只有陜西得以保留。

2023年,美團在財報中坦言:盡管美團優選的效率有所改善,但虧損金額和虧損率依然顯著,這個市場比先前的預期更艱難。主要原因在于①規模增長低于預期難以降低件均履約成本;②激烈競爭使商品加價率和降低補貼難。

2024年,美團在財報中直接不再披露美團優選的運營情況。顯然,其對社區團購已經沒有了早先的期待和耐心。2025年Q1,新業務分部仍錄得23億元虧損。面對連年的虧損,持續被拖累的業績,美團為什么要揮刀斷臂就不難理解了。

需指出的是,美團優選的虧損,除卻上述提及的市場原因外,也離不開美團優選管理層的頻繁換血。負責人從陳亮到郭萬懷,再到整個組織架構的頻繁變動。要知道,企業的發展經營需要公司內部正確的戰略排布及高效的執行,可如果公司高層頻繁變動,那么就意味著戰略布局會很難達到統一,執行也會變得低速,再有就是新鮮血脈涌入必定要有一個磨合期,這無疑是一個內耗極大的過程。

對此,曾有外界聲音指出:各種政策,各種方向來回折騰。曾經美團優選的品質是要比多多買菜高的,由此吸引的也是對品質要求高的客群,但是換了領導后要求跟多多比價,質量隨著價格下來了,經過了大半年的時間,把這部分客戶全逼退了后。又換了一波領導,要求高品質,降冰衣,加價率也提高到了25%左右,這一波漲價把最后一批客戶又逼退了。沒有客戶體量,拿什么支撐每天的運營費,配送費等各種費用?靠加毛利,靠薅供應商羊毛,這不是個惡性循環嗎?

最終,美團優選這個進場時轟轟烈烈的項目黯然敗退市場了。

捧即時零售

事實上,美團此舉的目的還在于“轉向”,意在搶奪“即時零售”這個潛力市場。其中,閃購業務將繼續積極拓展品類,攜手零售商品牌商伙伴進一步拓展門店和閃電倉,在3C家電、生鮮食品、酒水飲料、快消日百等品類持續優化體驗;小象超市逐步拓展到所有一、二線城市,生鮮食雜商品覆蓋200個優質縣級農產區。

值得一提的是,不止美團,阿里、京東,甚至是抖音都在此布局。據艾媒咨詢統計,2025年,即時零售賽道競爭白熱化。2月,京東依托京東物流與達達資源,推出主打快速配送與優惠讓利的“京東秒送”;4月,美團發布獨立品牌“美團閃購”,承諾“30 分鐘好貨到手”;4月30日,淘寶天貓將即時零售業務“小時達”升級為“淘寶閃購”,并在淘寶APP首頁設置一級流量入口。

說到為什么這么火?離不開國家政策的大力支持。2023年伊始,中央一號文件首次提到要“大力發展共同配送、即時零售等新模式”;同年7月,商務部等13部門又發布《全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設三年行動計劃(2023—2025)》亦明確指出:支持發展線上線下融合的即時零售模式,賦能實體門店,拓展服務半徑。

與此同時,在消費者“即需即買即得”的需求催變下,即時零售從“食品外賣”向“萬物外賣”轉型。通過本地零售供給,結合高時效的配送,讓實體門店貨架實現虛擬化移動,同時消費者也得到更便捷、更即時的購物體驗。隨著運力的快速提升,零售產品從用戶下單至配送到家的時間在不斷地縮短,從半日達、小時達,逐步演進到如今僅需30分鐘甚至更短時間的極速送達。

在此之下,即時零售一直保持雙位數的年均增速。從《即時零售行業發展報告(2024)》可見:2023年即時零售的市場規模達到6500億元。未來,在商超、門店、品牌商、電商平臺、即時配送等共同發力下,我國即時零售仍將保持增長態勢,預計2030年將超過2萬億元。由此,不難看出即時零售的熱度。

“狼來了”,母嬰實體人如何守好自己的“村莊”?

由于即時零售是觸達“本地”目標人群的端口,所以吸引了大量母嬰門店布局。想依托第三方平臺觸及更廣泛的消費者群體,從而有效解決實體門店的客流問題。同時,自身只需要負責線上的店鋪運營以及線下的揀貨打包,平臺上龐大的騎手資源,讓其具備了強大的履約配送能力。

盡管即時零售看起來很美,但對于實體母嬰店卻很危險。隨著平臺上的母嬰即時零售玩家日漸增多,實體門店或將陷入新一輪激烈競爭中。因為平臺上很難體現出門店差異化服務,而千店一面的買賣模式就注定了門店若想脫穎而出大規模獲客,將不得不采取價格戰并且要跟更多的門店廝殺。

更關鍵的是,當門店顧客逐漸習慣于在線下單并享受送貨到家的便捷服務時,他們可能會發現周邊存在更多的母嬰門店。在選擇產品時,顧客可能會更傾向于選擇價格更為優惠的門店。這相當于門店在為平臺引流,并將原本忠誠度較高的顧客推向了其他門店。

另外,親子坊的黎裕章在媒體采訪時還坦言:“(即時零售平臺型玩家)最大的問題是基礎費用的增加,如果線上引流來都是老客,便是虧的。人、貨、場的費用和整體賦能費用總和肯定超過銷售額的30%。”

更值得警惕的是,母嬰門店你不只要跟隔壁老王爭,還可能跟平臺爭。當美團閃購、淘寶閃送、京東秒送等平臺紛紛推出自營業務,并銷售跟母嬰門店同質化的大牌和通品,門店將面臨嚴峻挑戰。若無法在價格上與平臺抗衡,其會員資源可能被平臺虹吸;同時,門店在渠道和流量獲取成本上也難以匹敵平臺的規模優勢。

那么此時,母嬰實體人如何守好自己的“村莊”?有三點建議:

  • 做私域型的即時零售。搭建自有的線上平臺等,例如孩子王的“孩子王到家”,抑或是小程序、微信社群,能夠實現更好的用戶留存、復購。

  • 別盯著大牌死磕。與其賣低價走量,不如選有品質、有控貨、有利潤的中小品牌,做小而美的奶粉的生意,反而有肉吃!

  • 靠專業服務的差異。面對面的專業咨詢、看得見摸得著的產品體驗、即時性的服務響應,以及基于長期互動建立的深厚信任感,這是冰冷的線上頁面和客服聊天框永遠無法比擬的。

美團等巨頭重押即時零售,預示著本地消費“所見即所得”的體驗已成為標配。對于母嬰實體店,這絕非簡單的“上線平臺”就能高枕無憂。平臺型即時零售在帶來客流的同時,也帶來了同質化競爭加劇、客戶忠誠度稀釋甚至平臺自營競爭的風險。

7月15日,中國連鎖經營協會發布《關于規范即時零售市場秩序,聯合抵制價格補貼“內卷式”競爭,促進行業健康發展的倡議書》。其中指出,近期,部分平臺發起的即時零售價格補貼大戰愈演愈烈,依賴資本力量的低價競爭不僅擾亂市場公平競爭秩序,更導致實體商家正常經營受挑戰、商品品質縮水、服務標準下降、商家利潤承壓等連鎖反應,嚴重威脅行業可持續發展根基。

為守護市場公平、保障消費權益、推動行業回歸價值競爭本源,中國連鎖經營協會特向全體會員及相關企業發出如下倡議:規范低價補貼競爭行為,維護市場公平秩序;堅守經營底線,保障消費權益;構建多元競爭體系,樹立長期經營理念;加強主動自律,強化合規管理;踐行社會責任,守護行業生態。

守好自己的“村莊”,關鍵在于筑高墻、廣積糧、深挖井:構建私域流量池掌握用戶主權,深耕差異化選品避開價格紅海,并極致放大線下專業服務與情感連接的核心優勢。但母嬰實體店唯有提高自身價值,才能在巨頭環伺的格局中,不僅守住陣地,更能尋得新的生機。


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